Bezgluten Mieszanka naleśnikowo-pierogowa PKU 500 g
Mieszanka do sporządzania pierogów, naleśników i makaronu
Dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego do postępowania dietetycznego w fenyloketonurii (PKU
........................................................................................................................................................................
Skład:
Skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, skrobia ziemniaczana, glukoza, substancje zagęszczające: guma guar, hydroksypropylometyloceluloza; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: lakton kwasu glukonowego; substancja spulchniająca: węglany sodu.
........................................................................................................................................................................
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1450 kJ/ 341 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g
Węglowodany: 84 g
- w tym cukry: 6,6 g
Białko: 0,4 g
Fenyloalanina: 8 mg
Sól: 0,09 g
Waga: 500g
........................................................................................................................................................................
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
........................................................................................................................................................................
Przepis na Pierogi PKU
Składniki:
- 0,5 kg naleśnikowo-pierogowej mieszanki niskobiałkowej PKU,
- 20 g zamiennika jajka niskobiałkowego PKU,
- 80 g wody,
- 5 g soli,
- 10 g cukru,
- 30 g oleju,
- 300 g wody /w razie potrzeby dodać więcej, temperatura wody ok 20 °C/.
Wykonanie: Zamiennik jajka (20 g) zmiksować z woda (80 g), dodać do naleśnikowo-pierogowej mieszanki niskobiałkowej PKU (zamiast zamiennika jajka można dodać 2 jajka). Następnie dodać sól, cukier, olej i wodę. Wszystko dokładnie wyrobić na jednolita masę. Rozwałkować i wycinać kółka, nałożyć farsz, kółka złożyć na pół i dokładnie skleić brzegi pieroga. Gotować około 10 minut na małym ogniu.
........................................................................................................................................................................
Wyprodukowano w Polsce
........................................................................................................................................................................
Aktualizacja: 28/09/2024